Топ 5 блюд из семги для беременных

Подборка лучших рецептов блюд из семги

     Семга это очень полезная жирная рыба, жизненно необходимо в рационе правильного и здорового питания, а для берерменной и ее пузожителя  - это важный эелемент развития мозга с высоким IQ. Это отличный источник высококачественного белка, витаминов и минералов (в том числе калия, селена и витамина B12), важно в них содержание омега-3 жирных кислот, которые и привлекают наибольшее внимание.

№5 Семга запеченная в фольге в мультиварке

Время приготовления 30 минут

  • семга свежая: 2 филе по 200 г или 2 стейка
  • 1/2 лимона.
  • оливковое масло 1 ч.л.
  • соль, перец

     Берем 2 куска фольги, в каждый кладем кусочек семги, соль, перец, пару капель оливкового масла и сок 1/4 лимона. Тщательно заворачиваем и ставим программу «Выпечка» на 20 минут. Через 20 минут аккуратно разворачиваем и оставляем еще на 5 минут для образования корочки.

№4 Семга запеченная в лаваше в духовке

Время приготовления 30 минут

  • семга свежая: 2 филе по 200 г или 2 стейка
  • 2 тонких лаваша
  • мягкий творожный сыр
  • 1 помидор
  • сок 1 лимона
  • соль, перец

     Семгу промыть под холодной водой, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонный соком. Лаваш смазать творожным сыром, сверху положить 2 кружочка помидора, сверху кусочек семги. Завернуть все это рулетом с закрытыми краями. Выложить на противень духовки. Запекать 25 минут при температуре 200

№3 Семга запеченная с сыром и помидорами в мультиварке

Время приготовления 30 минут

  • семга 2 кусочка по 200 г
  • помидор 2 штуки
  • оливки консервированные 0,5 банки
  • сыр твердый типа Эдам или Гауда – 150 грамм
  • оливковое масло 1 ч.л.
  • сок 1 лимона

     На дно мультиварки наливаем оливковое масло, сверху выкладываем кусочки семги, поливаем лимонным соком, посыпаем маслинами, сверху выкладываем помидоры, порезанные кружками, посыпаем натертым сыром. Выбираем режим «Выпечка» на 20 минут.

№2 Суп из брюшек семги

Время приготовления 40 минут

  • 2 брюшка семги
  • картофель 4 штуки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • петрушка
  • сметана

     На сковороде протушить мелко порезанный лук и натертую морковь на оливковом масле до прозрачности, главное не зажарить – а протушить. В кастрюлю с водой положить мелко нарезанный картофель, добавить протушенные лук с морковью, через 10 минут положить порезанные брюшки семги. Подождать еще 10 минут. Семга варится очень быстро – главное ее не переварить.

   Подавать вместе со сметаной и посыпав нарезанной зеленью петрушки.

№1 Суп из морской капусты и семги

Время приготовления 20 минут

  • семга филе около 400 грамм
  • сухая морская капуста около 300 грамм
  • 1 луковица
  • сметана или сливки
  • лавровый лист

     Закипятить в кастрюле воду, добавить очень мелко-мелко порезанную сырую луковицу и лавровый лист, через 2 минуты вынуть лавровый лист, добавить сухую морскую капусту, еще через 5 минут семгу. Варить 5 минут. Можно влить 3 ст.л. сливок непосредственно в кастрюлю и закипятить или добавить в тарелку.

Приятного аппетита! Пусть ваш малыш будет умным и здоровым.

Добавить комментарий